Am Stück - Le duc de Bourgogne/Wei
Hkl. II
Der Herzog (Duc) de Bourgogne ist ein klassischer Weinbergkäse.
Der Herzog (Duc) de Bourgogne ist ein klassischer Weinbergkäse.
Herkunft: FR
ca. 7,98 €
39,90 € / 1 kg
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Spezialität aus dem Hause Jacques Delin. Der Duc de Bourgone gehört mit einem Fettgehalt von 72 % Fett i. Tr. zur Doppelrahmstufe und ist eine Sünde wert. Seine Rinde ist mit weißem Edelpilzrasen überzogen der Teig sehr zart und von schmelzender Konsistenz.