Walnuss-Schleife

Hkl. II
Sieht nicht nur ein wenig so aus wie der Herbst, schmeckt auch so. Der Teig aus Ruchmehl mit Nüssen wird zu einer leicht rustikalen Schleife verbacken und stillt dabei mit Honig, Käse oder Speck die Sehnsucht nach dem Sommer. Und wenn der wieder da ist, essen wir dazu Salat, Trauben und ein wenig Butter. B
Herkunft: DE
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Mehl: 70% Ruchmehl (Weizen), 20% Weizenmehl 550, 10% Roggenvollkorn Zutaten: Weizen Ruchmehl*, Wasser, Weizenmehl* Type 550, Walnüsse* (9, 9 %), Steinsalz, Rapsöl*, Weizengluten*, Roggen Vollkorn*, Hefe*, Gerstenmalz*, Weizen*, Weizenkeime*, Acerolakirschsaftpulver* Allergene: Walnuss, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Roggen, Weizen Nährwertangaben je 100 g Brennwert 1207 kJ/288 kcal Fett 9.9 g davon gesättigte Fettsäuren 1.0 g Kohlehydrate 39.0 g davon Zucker 1.4 g Eiweiß 8.9 g Salz 1.2 g