Passionsfrucht violett

Hkl. II
lecker exotischer Geschmack| einfach auslöffeln| schrumpelt bei Reife zunehmend
Herkunft: CO
1,39 €
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Bot.: Passiflora. Syn.: Grenadilla Maracuja. Tropenfrucht Mittel- und Südamerikas rund bis oval und etwa Pflaumengroß. Die feste Schale ist grünlich bis gelblich/orange über weinrot violett bis braun und zunächst glatt. Bei zunehmender Reife wird sie schrumpelig. Im Inneren befindet sich die Frucht die aus mehreren hundert schwärzlichen Samenkernen die von einer saftigen geleeartigen Pulpe umgeben ist. Man kann das Innere komplett verzehren. Exotischer recht säuerlicher Geschmack. Oft mit Mango gemischt zu Saft verarbeitet.